雁肪
(《本经》)
【异名】鹜肪(《本经》)，雁膏(盂洗)。
【来源】为鸭科动物白额雁等的脂肪。动物形态详"雁肉"条。
【性味】甘，平。
①《本经》："味甘，平。"
②《吴普本草》："神农，岐伯、雷公：甘，无毒。"
③崔禹锡《食经》："味甘，小冷。"
【功用主治】活血法风，清热解毒。治中风偏枯，手足拘挛;心胸结热，痞塞呕逆;疮痈、发脱不长。
①《本经》："主风挛拘急偏枯，气不通利。"
②《别录》："长毛发须眉。"
③崔禹锡《食经》："主风热烦心，驻面色，理腰脚痿弱。"
④孟诜："雁膏可合生发膏，仍治耳聋。"
⑤《日华子本草》："脂和豆黄作丸，补劳瘦，肥白人。"
⑥《纲目》："涂痈肿耳疳。又治结热胸痞呕吐。"
【用法与用量】内服：熬油或煎汤。外用：涂敷。
【选方】①治风挛拘急，偏枯，血气不通利：雁肪四两。炼滤过，每日空心暖酒一杯，肪一匙头，饮之。(《食医心镜》)
②治结热?，心下肿，胸中痞塞，呕逆不止：雁肪一具，甘草(炙)、当归、桂心、芍药、人参、石膏各二两(碎)，桃仁三十枚(去皮尖)，大枣二十枚(擘)，大黄二两。上十味，切，以水一斗二升煮雁肪，取汁一斗煮诸药，取五升，去滓分服。(《外台秘要方》雁肪汤)