石见穿一般能泡水喝。石见穿泡水喝通常可以起到清热解毒的作用，并且具有活血化瘀及镇痛祛湿的功效，大多适用于治疗黄疸性肝炎以及肾炎的情况，也可用于治疗淋巴结结核以及痛经的现象。但具体用法用量需严格按照医生指导，尽量不要自行用药，以免产生不良反应。
在泡水时，可以将适量的石见穿放入杯中，加入热水浸泡10-15分钟，待水变成淡黄色后饮用。这样的泡水方法既简单又方便，能够轻松享受到石见穿的养生效果。
然而，需要注意的是，并非所有人群都适宜服用石见穿。孕妇、脾胃虚寒者以及内无瘀滞者应禁止服用，以免对身体造成不良影响。此外，在使用石见穿治疗疾病时，应严格遵医嘱用药，并根据病情和医生指导调整用药方案。
总之，石见穿泡水喝具有一定的保健和治疗作用，但需在医生指导下合理使用。