羊肾
(《别录》)
【异名】羊肾子(《鸡峰普济方》)，羊腰子(《本草述》)。
【来源】为牛科动物山羊或绵羊的肾，动物形态详"羊肉"条。
【化学成分】每100克约含水分79克，蛋白质16.3克，脂肪3.2克，灰分1.3克，钙48毫克，磷279毫克，铁11.7毫克，硫胺素0.49毫克，核黄素1.79毫克，尼克酸8.2毫克，抗坏血酸7毫克，维生素A140国际单位。
【性味】甘，温。
①《本草图经》："温，平。"
②《纲目》："甘，温，无毒。"
【功用主治】补肾气，益精髓。治肾虚劳损，腰脊疼痛，足膝痿弱，耳聋，消渴，阳萎，尿频，遗溺。
①《别录》："补肾气，益精髓。"
②《唐本草》："羊肾合脂为羹，疗劳痢。"
③《日华子本草》："补虚耳聋，阴弱，壮阳益胃，止小便。治虚损盗汗。"
④《纲目》："治肾虚消渴。"
⑤《本经逢原》："治肾虚膀胱蓄热胞痹，小便淋沥疼胀。"
【用法与用量】内服：煮食或入丸、散，
【选方】①治五劳七伤，阳气衰弱，腰脚无力：羊肾一对(去脂膜，细切)，肉苁蓉一两(浸酒一宿，去皱皮，细切)。上件药，相和作羹，著葱白、盐、五味末等，一如常法，空腹食之。(《圣惠方》羊肾苁蓉羹)
②治下焦虚冷，脚膝无力，阳事不行：羊肾一个，熟煮，和半：久两炼成乳粉，空腹食之。(《食医心镜》)
③治肾虚劳损精竭：炮羊肾一双，去脂，细切，于豉汁中以五味、米糅如常法作羹食，作粥亦得。(《食医心镜》)
④治腰脊苦痛不遂：羊肾作末，酒服二方寸匕，日三。(《千金方》)
⑤治老人肾脏虚寒，内肾结硬，虽服补药不入：羊肾子一对，杜仲(长二寸，阔一寸)一片。同煮熟，空心食之。令人内肾柔软，然后服补药。(《鸡峰普济方》)