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灵芝进行瓶栽如何拌料与装瓶?

2024-02-21 12:101590

任选一配方,先把木屑与麸皮等拌均,把石膏、蔗糖溶于水后再拌入料中,料、水比例大约为1:1.5左右,料的含水量在65%。在栽培过程中,如果培养基含水量偏低,子实体生长后期,由于水分供应不足,会影响孢子的继续分化,造成孢子减产,所以要特别注意培养基的含水量。装料时,要松紧合适,一般750毫升菌种瓶,可以装湿料0.5千克左右,培养料宜装到瓶口齐肩处,培养料装得离瓶口近,可以减少菌种老皮的形成,也减少子实体畸形的发生几率。装好料后,用木棒打孔,然后塑料膜或棉塞封口,接种时将菌种接入培养料中间即可。广口瓶注意装得松紧适度,装至距口2厘米上部,将瓶在木屑堆上震动几下,再继续装料压平,使料压到瓶肩处,要稍加压紧。用直径10~15毫米的木棍或玻璃棒将瓶内料中央扎一深孔,然后用双层高压聚乙烯膜密封。

 

  与袋栽灵芝料袋灭菌基本相同。注意在装锅时,装量不宜过满,要留有余地,瓶间应有间隙,可选用常压或高压灭菌方法。

  采用常压灭菌锅内温度可达105℃,灭菌8小时。如果用高压蒸汽灭菌锅,应在放冷气后,在1.5千克/厘米2压力下,保持1.5小时。停火后锅内冷却到25℃左右时即可出锅。出锅时应尽量保持清洁,迅速运往无菌室接种。在无菌条件下进行接种。接种方法与袋栽相同。一般750毫升瓶的菌种可接80瓶。接种时注意要用接种工具将菌种轻轻压一下,使之与培养料充分接触。

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