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怎样识别灵芝制品的好坏?

2024-02-21 12:08690

  灵芝又称林中灵、琼珍是多孔菌科真菌灵芝的子实体。具有补气安神、止咳平喘、延年益寿的功效。近期有网友咨询耕种帮:怎样识别灵芝制品的好坏?怎么样的灵芝是好灵芝?购买灵芝需要注意什么?

  灵芝既有野生的,也有人工栽培的,种类繁多,非专业人员很难区别它的优劣,如果将灵芝子实体切成片或磨成粉,我们仅凭肉眼就更难区分了,要购买灵芝就要货比三家,找信誉好的厂家,才能买到货真价实的产品。

  灵芝子实体的外形呈圆形或肾形,柄短,肉厚,菌盖的背部或底部呈淡黄色或金黄色为最佳,呈白色次之,如呈灰白色且管孔较大最次。灵芝孢子越饱满,质量越好。灵芝全草制剂是用还没有喷射过孢子的灵芝加工成的产品,它的质量最好,药效最强,用灵芝的子实体研粉再加人孢子粉制成的产品不能叫灵芝全草。如服用灵芝,还是服用加工过的效果比较好,因为加工后的灵芝去除了大量的纤维素和杂质,服用后吸收利用效果好。 

  灵芝发生霉变后可产生毒素,不可食用。虫蛀灵芝一般无毒,但有效成分会降低。

  国内发现的灵芝有100多种,有青芝、赤芝、白芝、紫芝等等,但不是每种灵芝都有疗效。

  一般我们用赤芝和紫芝人药,在选购时要挑选灵芝子实体深褐色、无异味的,灵芝子实体朵型大、菌盖厚、质地致密、比重大、底部呈金黄色的,表面带孢子粉,苦味浓的为好。

 

  灵芝粉末呈浅棕色、棕褐色至紫褐色。

  灵芝孢子粉镜下检测,卵形、颗粒饱满、顶端平截、呈褐色为好。

  选孢子粉时先看颜色,纯孢子粉为赤褐色或褐色,颜色较深;再检查纯度,可取1~2克孢子粉放在嘴中品尝,无任何感觉或稍微有杏香的为纯品,有牙碜感觉或有异味、霉味的说明有杂质或已变质。或是把4~5克孢子粉放入干净的茶杯内,倒入清水,充分搅拌后,停2分钟再慢慢将水倒出,若无沉淀物说明此孢子粉纯净,若有一层沉淀物,杯口水面上有漂浮物则说明此粉有杂质,漂浮多则说明杂质多,此检测方法简单,判断准确。破壁孢子粉一般颜色为深褐色,检查破壁率唯一的办法是在电镜下观察计算。若无此条件可采用直观法,取破壁粉3~5克放入玻璃杯中,冲入少许开水,注意观察杯中水面有无小油滴(油滴就是灵芝孢子油)出现,油珠越多,杯壁挂壁明显,说明是破壁孢子粉且破壁率也高反之,说明不是破壁粉或破壁率不高。

  2005年版《中华人民共和国药典》规定,干燥灵芝子实体含灵芝多糖(无水葡萄糖)不得少于0.5%。但灵芝产品在加工过程中,因工艺的需求加入了淀粉或糊精等含糖成分,所以在检测产品含糖量时,测到的并不一定都是灵芝中的灵芝多糖,还有淀粉中的葡萄糖成分。所以在购买时要认清成分,加以区别。

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