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破壁的灵芝孢子粉为什么好?

2024-02-21 12:08650

 传统灵芝药用部分仅限于灵芝的子实体,近年来随着灵芝孢子破壁技术的应用,灵芝的孢子也得到了开发利用。

  灵芝在成熟时,由灵芝盖下喷出像烟雾状的极细粉末就是灵芝孢子粉。灵芝孢子在电镜下仅6微米,呈褐色,椭圆卵形,一端平截,由外而内结构依次为外膜、孢子壁及孢子内容物。孢子壁为双层壁,具有同心圆的层网结构,质地坚靭,由几丁质、纤维素、木质素等构成。灵芝孢子的这种特殊构造使灵芝孢子具有极强的牢固性,它是灵芝在长期的进化过程中形成的,以保护孢腔内物质的遗传特性。它不溶于水,且耐酸、碱、压力、温度,对消化酶也非常稳定,使得孢子内的有效成分被包裹,不易提取。只有打开这层外壁,有效成分才能最大限度地被人体利用吸收。实验证明,人体对破壁后灵芝孢子粉的吸收率较破壁前可提高45倍之多。

  目前灵芝孢子粉破壁的技术有生物酶解法、化学法、物理法等,效果较好的、不破坏有效成分的是采用超低温物理破壁技术。

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