在自然状态下铁皮石斛依靠共生真菌菌丝吸收水分和矿物质营养，并依靠菌丝分解根部附着的枯枝落叶获取 葡萄糖和氨基酸等有机养料。由于生境恶劣，铁皮石斛生长极慢。人工栽培为铁皮石斛提供适生环境，从而可以大幅提高产量，因此适当施肥是必要的。施肥用的喷雾器、洒水桶等施肥用具，在施肥前、后均要清洗干净。
1、肥料种类。“花多多”高氮肥、“花多多”平衡肥、磷酸二氢钾、功能性冲施肥、松尔复合肥(功能型)等多种肥料均可使用。但以两种“花多多"肥交替使用最好、最安全。尤其栽植的第1年施肥，应以“花多多”肥为主。
2、施肥浓度。铁皮石斛叶膜质，对肥料浓度十分敏感。肥料最高浓度为1000倍稀释，否则易产生肥害。肥害的表现为卷叶、叶灼伤、叶发黄、脱叶或整株死亡，轻则影响一年的生长，重则“全军覆没”。所以，铁皮石斛只能施稀释肥。同时，1000倍液的浓度还要看天气来定，阴天，气温在30℃以下，施1000倍液浓度恰当；气温30℃以上的晴天，阳光强烈，施肥浓度则以2000倍液为宜。
3、施肥时间与次数。铁皮石斛施肥可结合抗旱浇水进行。一般上午9:00~10:00，下午16:00~17:00点为宜。铁皮石斛生长高峰期为4~9月，此时可每周施肥1次，以施叶面肥为主。
给铁皮石斛施肥严格控制氮肥用量，最好不用尿素，“花多多”平衡肥与“花多多”高氮肥也要交替使用；饼肥、鸡粪等含氮高的有机肥不要用；羊、牛、兔等食草动物的粪，在充分发酵后，可以少量施用。