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灵芝采收后如何晒干,灵芝如何烘干?

2024-02-21 12:061010

  灵芝是名贵中药材,灵芝入药需精心的干燥处理,不干透或者灵芝受潮发霉,不仅药用价值尽失还会产生毒素。因此近期有种植灵芝的网友咨询:灵芝采收后如何晒干,灵芝如何烘干?灵芝烘干适宜的温度是多少度?灵芝烘干多少温度合适? 

  烘干灵芝方法

  灵芝由于味苦、木质化,一般不能新鲜食用,故采收后多先进行干制,以便贮存和日后销售。灵芝干制有晒干和烘干两种方法,也可将两种方法结合起来。无论采用哪种方法,都必须在采收后及时干制,因为时间过长,在酶的作用下会使灵芝变黑,影响灵芝的品质。

  晒干时,把灵芝放在有竹帘的架子上,菌盖背面向上均匀排开,在强日光下晒半天后翻个面继续晾晒。在强日光下晒2~3天,再停晒1~2天,让灵芝返潮,然后再晒1~2天,能使含水量降至13%。烘干时,可用香菇烘干箱,烘箱内温度由低逐渐调高,在45℃的温度下烘1~2小时,然后将温度调至60℃,直至将灵芝烘干,含水量为12%。也可以将灵芝在晴天晒半干,然后放入烘箱烘干。

  晒干或烘干的灵芝要及时包装贮藏,如果裸露存放,灵芝极易吸水返潮,引起霉变或虫蛀。灵芝在长期保存后或遇到阴雨天气,待天气晴后应立即复晒,干后立即装入塑料袋密封。

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