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灵芝生料发酵栽培有哪些技术要点?

2024-02-21 12:06980

  发酵料也叫半熟料,是靠堆积发酵产生的料温杀死其中杂菌与害虫的方法,将度原料搅拌均匀后,堆积起来,进行发酵处理知。等到发酵结束后再进行栽培播种。近期有种植灵芝的网友咨询耕种帮:灵芝生料发酵栽培主要采用什么方式?灵芝生料发酵栽培料的配方有几种?灵芝生料发酵栽培如何进行?

  灵芝生料发酵栽培方式

  主要有浅盘栽培、床架平面栽培和平面畦栽等形式。浅盘栽培是用长70厘米、宽35厘米、高8~10厘米的木制盘子作为栽培容器。床架式栽培是将室内做成的架子分层铺成平面进行栽培。平面畦栽是在室外阳畦或简易大棚内进行,将料铺成畦状进行栽培。 

  灵芝生料发酵栽培料配方

  灵芝生料栽培的配方和瓶栽、袋栽基本相同,区别之处是适当地加入糖分,以利菌种迅速定植。常用的生料栽培配方有:①棉籽壳89%、米糠8%、石灰粉1.5%、糖1.5%;②棉籽壳60%、玉米芯30%、麸皮7%、石灰粉1.5%、糖1.5%;③棉籽壳67%、木屑20%、麸皮10%、石灰粉15%、糖1.5%。

  培养料在接种之前经过5~7天发酵,使生料经发酵得到软化,同时利用发酵产生的高温杀死霉菌孢子和虫卵。

  灵芝生料发酵栽培技术

  1、接种:进行浅盘栽培时,先在浅盘底垫上塑料膜,再向浅盘中铺一层培养料。培养料在盘中要摊平,再撒上一层菌种,这样一层料一层菌种,一直摊到和浅盘的上沿平,表面再撒一层菌种封严,用木板将表面拍平,最后用塑料膜盖严,保温、保湿培养。生料栽培接种量要适当增大,一般为20%~30%。室内床架和室外阳畦栽培法,其操作和浅盘相同,接种量也应增大,从而保证菌种快速定植,抵抗杂菌对营养的竞争。

  2、菌丝培养:接过种的浅盘要放入培养室的架上,室内温度调至25℃~28℃,空气湿度控制在70%左右。培养3~5天后,菌种开始萌动并向料中蔓延,表面的菌种会连在一起;7天后菌种向料深处发展;35~40天后,菌丝会发满整个浅盘,表面菌丝会出黄色露珠。

  3、出芝管理:浅盘内发满菌丝后,室内温度调至23℃左右,空气湿度调至90%,再经过10天的培养,浅盘表面会形成白色瘤状原基,且原基很快分化出菌盖。

  此时要经常洒水,提高室内湿度;还要增加散射光,加强通风,促使子实体快速膨大。经过10~15天的培养,灵芝成熟并开始弹射孢子,要及时采收。

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