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灵芝生存需要多少的酸碱度呢?

2024-02-21 12:061060

  酸碱度是影响食用菌生存的一个重要的因素,多数食用菌喜酸性环境,一般PH在3-8之间,最适合的pH值在5.0-5.5。近期有种植灵芝的网友咨询耕种帮:灵芝的生活条件对酸碱度有何要求?灵芝生存需要多少的酸碱度呢? 

  灵芝生活需要的酸碱度

  酸碱度指溶液(或培养基)中氢离子的浓度。酸碱度用pH表示,氢离子浓度越高则pH越低,反之则越高。酸碱度一般采用pH试纸通过比色方法测定,PH7时为中性,低于7呈酸性反应,高于7呈碱性反应。若要求精确度高,则采用pH测定仪进行测定。菌丝生长对pH要求的范围较广,一般应用饮用水来配制灵芝培养基,菌丝均能正常生长。据广东微生物研究所测试,灵芝菌丝在pH4~9范围内均能生长,最适pH为4.3~6.5。 

  经试验随着灵芝菌丝量的增加pH有明显下降的趋势,当pH降至4以下时,菌丝就不能继续生长。因此,在生产中配制培养料时需添加1%左右的硫酸钙(石膏粉)或碳酸钙作为酸碱缓冲剂,防止菌丝生长中培养料产酸过量。

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